AKTUELLES

Bestellfrist Weihnachten 2020

Alle Bestellungen, die wir bis zum 18.12.2020 erhalten, können wir noch rechtzeitig zum Heiligen Abend zustellen. Wir möchten ja nicht, dass es Ihnen so ergeht wie Familie Schmidt vor ein…
Weiterlesen

Alkoholische Gärung

Noch immer blubbert und gluckst gelegentlich ein Gärröhrchen an unseren Weintanks. Im Keller wird es jedoch immer stiller und die Keller-Symphonie verstummt allmählich. Ein Zeichen dafür, dass die alkoholische Gärung…
Weiterlesen

Rebschnitt & Kompost ausbringen

In den Wintermonaten steht im Weinberg der Rebschnitt und das Ausbringen von Kompost auf dem Tagesplan. Beim Winterschnitt der Reben, der wie auch die Traubenlese im Herbst sehr arbeitsintensiv ist,…
Weiterlesen

Lobende Worte für unsere 2019er Kollektion

Wir freuen uns über lobende Worte im aktuellen Vinum Weinguide Deutschland 2021, der unsere 2019er Kollektion wie folgt beschreibt: Wieder ein gelungener Auftritt von Bruno und Ulrich Fuchs, so ganz…
Weiterlesen

Unser Rezept des Monats: „Debbekooche“

„Debbekooche“ (auch bekannt als Döppekooche oder Döppekuchen) ist nicht nur eine deftige Hausmannskost, sondern auch eine echte Spezialität von der Mosel. Mit Brunis selbstgemachtem Apfelmus ist der „Debbekooche“ ein wahrer…
Weiterlesen

Ausgezeichnet im Vinum Weinguide!

Diese Auszeichnung ist für uns Anerkennung und Ansporn zugleich, unsere Qualitätsphilosophie weiterzuverfolgen und jedes Jahr aufs neue das Bestmögliche aus den geernteten Trauben zu machen – Qualitätsweine von LEO FUCHS.
Weiterlesen

Corona-Update betreffend unserer Vinothek

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass unsere Vinothek aufgrund der anhaltenden Corona-Pandemie bis auf Weiteres für Weinverkostungen und kommentierte Weinproben geschlossen bleibt. Zum Weineinkauf sind wir nach telefonischer Vereinbarung (02672…
Weiterlesen
Menü