“Einen deutlichen Qualitätsschub nach vorn haben wir in der aktuellen Kollektion von Bruno Fuchs und Sohn Ulrich registriert. Einen sehr guten Eindruck hinterließ bei unserer Probe vor allem der fruchtig-feinherbe Riesling ‘Vom grauen Schiefer’, der mit einer feinen mineralischen Struktur und einer ideal eingebundenen Säure überzeugte, die zur dezenten Süße passt: einfach gut gemacht.“