Aktuelles

24. Juni 2021

Weinbergsupdate: Reben ausbrechen und heften

Es wurden keine Ergebnisse gefunden. In den Monaten Mai und Juni sind wir Winzer im Weinberg mit dem „Ausbrechen“ und „Heften“ beschäftigt. Beim Ausbrechen entfernen wir überschüssige Triebe (Geiztriebe) am…

5. Juni 2021

Verbraucherorientierter Qualitätsweinbau

Es wurden keine Ergebnisse gefunden. Papa Uli erzählt: Gehen wir zurück in das Jahr 1890, kurz vor der Jahrhundert-Wende. Damals hatte mein Ur-Opa Josef Jakob Fuchs zusammen mit seiner Frau…

25. Mai 2021

Wiedereröffnung unserer Vinothek zum 2.6.2021

Ab dem 2.6.2021 öffnen wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten unsere Vinothek. Ab dann sind auch wieder spontane Weineinkäufe und Weinverkostungen möglich – unter Einhaltung der aktuellen Corona-Bestimmungen. Wir freuen…

9. Mai 2021

Rebaustrieb Jahrgang 2021

Es wurden keine Ergebnisse gefunden. Wohin das Auge reicht: Rebblätter sprießen in den letzten Tagen regelrecht aus den Knospen, die beim winterlichen Rebschnitt stehengeblieben sind. Diese wachsen nun rasch und…

7. Mai 2021

Am 9. Mai ist Muttertag!

Muttertag kommt dieses Jahr wieder ganz überraschend?! Dann ist unser ‚last minute‘ Genussgutschein das perfekte Muttertagsgeschenk! Alles, was Sie brauchen: Einen Drucker, denn den Gutschein erhalten Sie direkt nach Zahlungseingang…

6. Mai 2021

„Hör mal Wein“ zu den Themen Nachhaltigkeit und Digitalisierung

Wer hört ihn nicht?! Wein-Insider Andreas Kunze! Bei „Hör mal Wein“ auf RPR1 dreht sich jeden Samstag Vormittag alles rund um Genuss. Diesen Samstag haben wir die große Ehre, Interviewpartner…

12. April 2021

Rebenhäckseln

Es wurden keine Ergebnisse gefunden. Nach erfolgtem Rebschnitt im Winter bleibt das abgeschnittene Rebholz solange im Weinberg liegen, bis es im Frühjahr mit einem Mulchgerät kleingehäckselt wird. Damit haben wir…

3. April 2021

Genussvolle Ostertage!

Wir vom Eifelhof Brohl und Weingut Leo Fuchs wünschen Ihnen genussvolle Ostertage mit Gutem aus Küche und Keller!

3. April 2021

Rebenbiegen und -anbinden

Es wurden keine Ergebnisse gefunden. Nachdem wir vor einigen Wochen den Rebschnitt beendet haben, sind wir nun – pünktlich vor dem Rebaustrieb – auch mit dem Biegen und Anbinden der…

1. April 2021

ICH BIN DER NEUE! Gestatten, Fuchs Rosé.

Gestatten, Fuchs Rosé. Ich bin der Neue unter den fruchtig-mineralischen Moselrieslingen, cremig-weichen weißen Burgunderweinen und dem prickelnden Winzersekt. Wenn ich mich beschreiben sollte… Leicht und lebendig mit einer feinduftigen Note…

2. März 2021

Vorfreude ist die schönste Freude

Unser jüngstes Familienmitglied hat bereits gründlich den Hof gefegt, denn in wenigen Wochen würden wir normalerweise wieder unsere Vinothek für Sie öffnen. Coronabedingt sieht es momentan leider noch nicht danach…

13. Februar 2021

Geänderte Versandbedingungen ab 15.02.2021

Lieber Kunde, wir nutzen für unser Privatkundengeschäft seit jeher DHL als Versandpartner, mit dem wir bis heute den bestmöglichen Service für unsere Kunden erzielen können. Zum 01.01.2021 haben sich die…

28. Januar 2021

Schöner schenken

Die Freude an einem Geschenk beginnt mit der Verpackung, stimmt doch, oder? Daher haben wir für Ihre Weinpräsente ein schönes, dezentes und zeitloses Seidenpapier herstellen lassen, das die Vorfreude, auf…

25. Januar 2021

Filtrieren: Aus trüb wird klar

Es ist vollbracht! Seit letzter Woche haben wir die Jungweine des Jahrgangs 2020 filtriert. Doch damit ist die Arbeit im Keller noch nicht beendet. Nun werden wir die in Tanks…

15. Januar 2021

Weinbautradition seit 1624

Früher wie heute wird in diesem Haus Wein gelebt. Bereits seit vielen Generationen ist es im Familienbesitz. Im Jahre 1899 hat Josef Jakob Fuchs, damaliger Betriebsinhaber, das Stammhaus der Familie…

30. Dezember 2020

Gute Wünsche für 2021!

Das Jahr 2020 neigt sich allmählich dem Ende zu und wir blicken erwartungsvoll in 2021. Wir Füchse wünschen Ihnen einen guten Jahreswechsel sowie ein glückliches und gesundes Neues Jahr mit…

11. Dezember 2020

Bestellfrist Weihnachten 2020

Alle Bestellungen, die wir bis zum 18.12.2020 erhalten, können wir noch rechtzeitig zum Heiligen Abend zustellen. Wir möchten ja nicht, dass es Ihnen so ergeht wie Familie Schmidt vor ein…

16. November 2020

Empfohlen im Vinum und Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Gerade jetzt, wo wir es uns zu Hause bei einem guten Glas Wein so richtig schön gemütlich machen können, sollten Sie sich den neuen Vinum oder Falstaff Weinguide zulegen und…

13. November 2020

Platz 2 bei den Siegerweinen im Anbaugebiet Mosel

Wir freuen uns riesig, dass unsere edelsüße Riesling Auslese aus 2019 (Nr. 3179) zum zweitbesten Wein im Anbaugebiet Mosel gekürt worden ist, und zwar in der Kategorie: Riesling edelsüß Spätlese…

10. November 2020

Rezeptidee: Debbekooche

„Debbekooche“ (auch bekannt als Döppekooche oder Döppekuchen) ist nicht nur eine deftige Hausmannskost, sondern auch eine echte Spezialität von der Mosel. Mit Oma Bruni’s selbstgemachtem Apfelmus ist der „Debbekooche“ ein…

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Weinbergsupdate: Reben ausbrechen und heften

Verbraucherorientierter Qualitätsweinbau

Wiedereröffnung unserer Vinothek zum 2.6.2021

Rebaustrieb Jahrgang 2021

Am 9. Mai ist Muttertag!

„Hör mal Wein“ zu den Themen Nachhaltigkeit und Digitalisierung

Rebenhäckseln

Genussvolle Ostertage!

Rebenbiegen und -anbinden

ICH BIN DER NEUE! Gestatten, Fuchs Rosé.

Vorfreude ist die schönste Freude

Geänderte Versandbedingungen ab 15.02.2021

Schöner schenken

Filtrieren: Aus trüb wird klar

Weinbautradition seit 1624

Gute Wünsche für 2021!

Bestellfrist Weihnachten 2020

Empfohlen im Vinum und Falstaff Weinguide Deutschland 2021

Platz 2 bei den Siegerweinen im Anbaugebiet Mosel

Rezeptidee: Debbekooche

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