Der neue Jahrgang ist auf der Flasche!

Wir haben gute Nachrichten: Flaschen, Kapseln und Etiketten wurden alle termingerecht geliefert, sodass wir unseren Fülltermin Ende März halten konnten.

Doch irgendwas musste doch noch schiefgehen. Wir hatten es noch nicht ausgesprochen, stürzte prompt eine volle Palette mit leeren Flaschen vom Stapler. Glück im Unglück: Der Unfall geschah drei Tage vor der Abfüllung.

Am ersten Fülltag mussten wir dann feststellen, dass die Etikettenrollen zu groß angeliefert wurden. So mussten wir „last minute“ die zu großen Rollen zunächst abwickeln, um sie dann auf kleinere Rollen neu aufwickeln zu können. Ein Glück, dass wir jahrelange Beziehungen zu unserer Druckerei vor Ort pflegen, die uns kurzerhand die kleineren Etikettenrollen zur Verfügung gestellt hat, sodass das Füllen, Etikettieren und Verpacken beginnen konnte.

Und dann gab es noch ein paar kleinere Unfälle mit Splittern und Scherben. Die gesamte Füll-Mannschaft ist nach drei Fülltagen jedoch ohne größere Schäden, dafür mit schweren Armen und Beinen erschöpft nach Hause gefahren.

Trotz einiger Pleiten, Pech und Pannen haben wir am Ende alle Weinpersönlichkeiten aus 2022 gut und sicher in ihr neues Zuhause aus grünem oder weißem Glas gebracht.

INFO! Unser neues Angebot mit den Jungweinen und ein paar Neuerungen erscheint in wenigen Tagen.

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Das Ausbringen von Stroh als organischen Dünger in unseren Weinbergen ist ein schönes Beispiel für ein Generationen übergreifendes Thema, dessen Bedeutung über all die vielen Jahre, Jahrzehnte, sogar Jahrhunderte, die unser Weingut besteht (SEIT 1624), nichts an Aktualität verloren hat.

Im Gegenteil: Die Gesundheit und Fruchtbarkeit unserer Böden, dem guten Grund, sind gerade in der heutigen Zeit ein unschätzbares Gut, das wir sehr zu schätzen wissen und daher sehr gut pflegen – mit viel Zeit und Liebe.

Auf dem ersten Foto zu sehen ist Sprössling Uli mit Papa Bruno in den 1980er Jahren.

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Schnitt für Schnitt arbeitet sich derzeit unser Team im Weinberg von Rebstock zu Rebstock und legt beim Rebschnitt die Grundlage für die Qualität des nächsten Weinjahrgangs.

Der Rebschnitt in den Wintermonaten zählt im Jahresverlauf zu den wichtigsten und arbeitsintensivsten Arbeiten im Weinberg. Er ist so wichtig, da bereits die Auswahl der jeweiligen Schnittmethode Auswirkungen auf die spätere Traubenanzahl (Stichwort: Ertragsbegrenzung im Qualitätsweinbau) und letztlich auch auf die Handschrift des Winzers nimmt.

Diese kann er bei den Arbeiten im Keller nur noch verfeinern. Die Grundlage wird bei den vielfältigen Weinbergsarbeiten im Jahresverlauf gelegt.

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Die Moste des letzten Jahrgangs, die seit dem Herbst im kühlen Keller zu Jungweinen vergoren sind, haben wir inzwischen mittels Filtration von Trubstoffen befreit. Sie ruhen seither glasklar in unseren Edelstahltanks und haben bis zur Abfüllung im Frühjahr nun noch Zeit, ihren ganz eigenen Charakter entfalten zu dürfen.

In den nächsten Tagen geht es in die heiße Phase, denn dann werden Entscheidungen getroffen, wie die neue 2022er Weinkollektion ausfallen wird, bevor die Jungweine im Frühjahr auf die Flasche und dann in den Verkauf kommen.

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Wir freuen uns über 3 Trauben im akutellen Gault & Millau Weinguide 2023. Schauen Sie doch mal rein!

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• Samstag, 24.12. 10-13 Uhr
• Sonntag, 25.12. geschlossen
• Montag, 26.12. geschlossen
• Dienstag, 27.12. 17-19 Uhr
• Mittwoch, 28.12. 17-19 Uhr
• Donnerstag, 29.12. 17-19 Uhr
• Freitag, 30.12. 13-19 Uhr
• Samstag, 31.12. 10-13 Uhr

Außerhalb dieser Zeiten, dürfen Sie sich gerne auch telefonisch unter der 02672 1326 bei uns melden. Während der Feiertage ist jedoch zunächst einmal Familienzeit angesagt.

Sollten wir Sie nicht mehr persönlich antreffen, wünschen wir Ihnen glückliche und genussvolle Momente im Kreise Ihrer Liebsten und ein gutes sowie gesundes Jahr 2023. Danke für Ihr Vertrauen.

Ihre Familie Fuchs

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Neben zahlreich Gold-prämierten Weinen und unserem Winzersekt finden Sie außerdem unser limitiertes Wei(h)nachtspaket, das nur noch bis zum 20. Dezember 2022 zu einem vorzüglichen Genusspreis von nur 95 € inkl. Versand in Deutschland erhältlich ist.

Einfach mal weinschauen und die Wein-Wunschliste für das bevorstehende Fest zusammenstellen!

Bis zum 20. Dezember werden wir noch fleißig die Wei(h)nachtspost für Sie packen, damit Sie Weihnachten nicht mit leeren Gläsern anstoßen müssen!

Zur Weinpreisliste 2022/2023

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Ob Geburtstag, Hochzeit oder Jubiläum. Zu jeder Gelegenheit sollte der passende Wein oder Sekt natürlich nicht fehlen.

Wenn Sie die/den richtige/n Wein für Ihren ganz persönlichen Anlass noch nicht gefunden haben melden Sie sich gerne bei uns oder schauen einmal in unserer Vinothek vorbei.

À propos gute Gründe und die/der Richtige: Wir feiern heute unseren vierten Hochzeitstag, auch wenn unser gemeinsamer Weg schon einige weitere Jahre zurückliegt.

Für alle diejenigen, die uns noch nicht so lange begleiten oder persönlich kennenlernen durften: Wir sind Ulrich & Kathrin, kurz: Uli & Kaddi, und führen den Familienbetrieb in der x-ten Generation zusammen mit (Schwieger)Mama/Oma Bruni, (Schwieger)Papa/Opa Bruno und unseren beiden Töchtern Emma und Margareta.

Seit 1624 wird bei uns mit Herz & Seele das Winzerhandwerk gelebt. Unsere Leidenschaft: Wein, aus gutem Grund. Oder anders gesagt: Liebe auf den ersten und auch zweiten Blick und Schluck. So war es im Übrigen auch bei uns beiden.

In diesem Sinne: Cheers!

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Unser Weingut Leo Fuchs wird empfohlen im aktuellen Vinum Weinguide Deutschland 2023. Schauen Sie doch mal rein – im Buch oder der App!

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Na, ist denn schon Weihnachten???

Noch nicht, aber ab heute können Sie unser Wei(h)nachtspaket mit sechs ausgezeichneten, Gold-prämierten Riesling-Wein- und Sektpersönlichkeiten zu einem vorzüglichen Genusspreis von nur 95 € bestellen.

Unser Geschenk an Sie: Gratis Versand innerhalb von Deutschland. Damit wird das Fest zu einem wahren Genuss! Ideal auch als Weingeschenk für unter den Weihnachtsbaum – aus gutem Grund.

Jetzt Weihnachtspaket/e sichern und entspannt die Vorweihnachtszeit genießen!

Zum Shop

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Noch immer blubbert und gluckst gelegentlich ein Gärröhrchen an unseren Weintanks. Im Keller wird es jedoch immer stiller und die Keller-Symphonie verstummt allmählich. Ein Zeichen dafür, dass die alkoholische Gärung fast abgeschlossen ist.

Die Gärung ist ein natürlicher Prozess, bei dem die Hefen im Most den Fruchtzucker in Kohlensäure (CO2) und Alkohol umwandeln. Dabei entweicht die Kohlensäure durch ein Loch oben am Tank, in dem das Gärröhrchen steckt.

Ein wenig Zeit brauchen die neuen Weine jedoch noch, bis wir sie im Frühjahr in Flaschen abfüllen und Ihnen erstmals präsentieren können.

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Wir sagen Danke für diese tolle Anerkennung im aktuellen Prämierungsjahr der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz und freuen uns, auch in diesem Jahr zu den Besten der Anbaugebiete Ahr, Mittelrhein, Nahe und Mosel zu gehören.

Am Wochenende haben wir bei der Wein- und Sektprämierung 2022 einen Ehrenpreis für herausragende Leistungen verliehen bekommen.

Das müssen wir feiern! Auf uns und unseren Wein, aus gutem Grund.

Cheers!

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Mit etwas Glück gewinnen Sie am Martinstag drei mit Gold prämierte Flaschen Wein – aus gutem Grund! Denn wie sagt man so schön: „Aller guten Dinge sind drei.“

UND SO EINFACH GEHT’S:
Senden Sie uns eine E-Mail mit den drei Dingen als Betreff, die in dem traditionellen Laternenlied vorkommen:

„Laterne, Laterne, ___ (1), ___ (2) und ___ (3), brenne auf mein Licht, …“.

Und damit auch andere Weinliebhaber die Chance auf den guten Fuchswein haben, erzählen Sie mindestens einer*m Ihrer Bekannten, Freunde oder Arbeitskollegen von unserem Gewinnspiel, sodass er/sie ebenfalls die Chance auf einen genussvollen Gewinn hat. Ob digital als Insta-Story oder ganz traditionell als Postkarte – ganz wie es zu Ihnen passt. Denn geteilte Vorfreude ist gleich doppelte Vorfreude …ein gutes Gefühl.

GEWINNSPIELENDE:
Freitag, 11.11.2022 um 11.11 Uhr

UNSER FUCHS-TIPP:
Das Gewinnspiel findet auch auf Instagram und Facebook statt. Deshalb: Am besten einfach auch dort mitmachen und Ihre Gewinnchance steigt!

Sie finden uns unter folgenden Links:
• Instagram: https://www.instagram.com/weingut_leofuchs/
• Facebook: https://www.facebook.com/WeingutLeoFuchs/

Viel Glück!

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Gewinnspiel-Teilnahmebedingungen:
➡️ Unter allen Teilnehmer*innen wird ein Gewinn verlost. Der/die Gewinner*in wird per Zufall ausgelost, die Gewinnchance ist für alle gleich.⁠
➡️ Es gelten die Gewinnspiel-Teilnahmebedingungen und die Datenschutzerklärung vom Weingut Leo Fuchs https://www.leo-fuchs.de/datenschutzerklaerung-mosel-weingut/.⁠
➡️ Die von Teilnehmenden angegebenen Daten werden ausschließlich für die Gewinnbenachrichtigung und die Abwicklung der Gewinnübergabe genutzt.⁠
➡️ Das Gewinnspiel endet am Fr., den 11.11.2022, 11:11 Uhr. Der/die Gewinner*in wird bis zum darauffolgenden Tag per E-Mail informiert.⁠
➡️ Verlost wird ein Paket mit 3 Flaschen Wein.
➡️ Der Gewinn wird nicht in bar ausgezahlt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.⁠
➡️ Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erklärt der/die Teilnehmer*in sich bereit, dass sein/ihr Name über die WEINNews und öffentlich auf der Webseite www.leo-fuchs.de genannt wird.⁠
➡️ Teilnehmen können nur Personen, die älter als 18 J. sind.
➡️ Der Versand erfolgt nur innerhalb Deutschlands.⁠⁠

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Während die frischen Moste nun in aller Seelenruhe im kühlen Keller vergären, bis sie sich zum Frühjahr zu Jungweinen des 2022er Weinjahrgangs entwickelt haben, starten wir eine neue Serie: WEINDay!

In den nächsten Wochen und Monaten möchten wir Ihnen gerne unsere charaktervollen Wein- und Sektpersönlichkeiten unserer aktuellen 2021er Kollektion vorstellen.

Schauen Sie dazu ab Morgen einfach immer mal wieder auf unserem Instagram– oder Facebook-Kanal vorbei. Den Auftakt am morgigen WEINFriday macht DER EINSTEIGER, unser trockener Basis-Riesling in der Literflasche, mit einem Ausflug in die Gastronomie. Sie dürfen gespannt sein!

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GESCHAFFT! Alle gesunden und vollreifen Trauben haben auch in diesem Jahr wieder den Weg vom Weinberg in unseren Keller gefunden.

Eine arbeitsintensive, spannende Zeit liegt nun hinter uns, in der wir die Früchte unserer Arbeit, die wir das ganze Jahr über in die Bewirtschaftung unserer Weinberge gesteckt haben, nach Hause in den Keller holen.

Was geblieben ist von der Traubenlese: der Duft nach frischem Most, wenn man durch die engen und verwinkelten Straßen und Gassen in unserem kleinen, aber feinen Winzerort in Pommern an der Mosel umherschlendert.

Unserem Team und allen fleißigen helfenden Händen gilt ein großes Dankeschön für euren großartigen Einsatz bei Wind und Wetter – ob beim Trauben lesen, Hotte tragen, Boxen füllen, Trester wegfahren oder saubermachen, aber auch beim Kartons packen, Wein liefern, Kinder betreuen uvm. Es ist ein gutes Gefühl, Menschen an seiner Seite zu haben, die auch in schwierigen, harten Zeiten da sind und einfach mit anpacken – für das Weingut, für die Familie. Einfach, aber von Herzen Danke.

Eure Füchse

Der Beitrag Traubenlese 2022 erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Unter folgendem Link streamen wir aus der IHK Trier zu Ihnen nach Hause:

AUKTION 2022

Der Livestream startet am 17.09.2022 um 13 Uhr.

Wir und unsere Winzerkollegen vom Bernkasteler Ring freuen uns auf Ihre digitale Teilnahme!

Sie möchten von zuhause aus mitbieten? Gerne können Sie sich vorab mit einem der Kommissionäre in Verbindung setzen, um Ihre Gebote abzugeben.

Mit dabei:

Unsere beiden mit Gold prämierten Riesling Großen Gewächse aus dem Pommerner Rosenberg der Jahre 2018 und 2021!

Hier finden Sie den diesjährigen Auktionskatalog in digitaler Fassung:

ZUM AUKTIONSKATALOG

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Schon gewusst?

Der Bernkasteler Ring ist eine Vereinigung von Qualitätsweingütern an Mosel, Saar und Ruwer und zugleich die älteste Weinversteigerungs-Gesellschaft in diesem Anbaugebiet.

Der Beitrag Riesling-Auktion des Bernkasteler Rings erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Was uns ganz besonders freut: Auch unser Weingut wird in diesem Buch empfohlen und ganz sympathisch beschrieben.

Werfen Sie doch selbst einmal einen Blick hinein!

Erhältlich ist das Buch für 7,90 Euro exklusiv bei Rewe Hessen und Rheinland-Pfalz, oder online per Mail über Jochen.pfadler2@rewe-group.com. Auch haben wir ein paar Exemplare in unserer Vinothek ausliegen, sofern Sie demnächst nochmal eine Reise an die schöne Mosel nach Pommern planen.

MEHR ERFAHREN

Der Beitrag Buch-Tipp „Wein ist Genuss“ erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Liebe Weinfreunde, es war längere Zeit ruhig um uns. Aus gutem Grund!

Das sind wir nun im neuen Fuchsoutfit: Weingut Leo Fuchs aus Pommern an der Mosel. Mit beiden Beinen stehen wir fest auf unserem Boden, leben und arbeiten mit ihm, um Jahr für Jahr aus den Früchten unserer Ernte feinste Weine zu kreieren. Qualitätsweine von Riesling bis Rosé. Und obwohl Tradition bei uns nicht nur groß, sondern auch ausgeschrieben wird, schlagen wir stets den Bogen zum Hier und Jetzt.

In einem Wechselspiel aus Tradition und Innovation hat sich unser Erscheinungsbild in der letzten Zeit sanft verändert und unsere Schrift-, Farb- und Bildwelt spricht eine neue, wenn auch wiedererkennbare Sprache. Denn das ist uns wichtig. Wir wollen und müssen zwar mit der Zeit gehen, halten aber an dem fest, was gut ist und es immer war: Qualität, Finesse und Liebe zum Detail. Mit diesem Ergebnis:

Hier im Vergleich nochmal unser bisheriges Logo:

Wundern Sie sich bitte nicht, wenn Ihnen für eine Übergangszeit beide Logos begegnen. Denn alles andere wäre ein harter Schnitt, den wir unbedingt vermeiden möchten – im Weinberg sowie in der Vermarktung.

Der Beitrag Ein Fuchs in neuem Design bleibt trotzdem ganz der alte erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Eine schönere Anerkennung für die oft harte und herausfordernde naturnahe Arbeit im Weinberg und die achtsame, gefühlvolle Arbeit im Keller kann es wohl kaum geben. Wir sind hocherfreut und dankbar für diese tollen Auszeichnungen unserer 2021er Weine.

Mit 9 Goldenen Kammerpreismünzen von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz für alle 9 angestellten Weine und einem 1. Platz bei der Jahresauswahlprobe durch den Moselwein e.V. für unseren Pinot Blanc, DIE VOLLMUNDIGE (Nr. 1511), werden wir am Wochenende doch gerne einmal gemeinsam mit einem Glas aus gutem Grund anstoßen. Deshalb:

Cheers, auf uns und unsere charaktervollen Moselweine!

Und dies sind die 9 Weine aus 2021, die mit der Goldenen Kammerpreismünze ausgezeichnet worden sind:

DER PRICKELNDE | 2018 Vom Grauen Schiefer | Riesling Sekt b. A. | brut | Nr. 4118
DER ALLESKÖNNER | 2021 Chardonnay | trocken | Nr. 1211
DIE VOLLMUNDIGE | 2021 Pinot Blanc | trocken | Nr. 1511
DIE ELEGANTE | 2021 Pommerner Sonnenuhr | Riesling | trocken | Nr. 1151
DER MINERALISCHE | 2021 Vom Grauen Schiefer | Riesling | trocken | Nr. 1131
DIE GESELLIGE | 2021 Pommerner Zeisel | Riesling | feinherb | Nr. 2151
DER FAMILIENLIEBLING | 2021 Vom Grauen Schiefer | Riesling | feinherb | Nr. 2131
DER VERSPIELTE | 2021 Pommerner Goldberg | Riesling Spätlese | feinherb | Nr. 2161
DER AUSGEZEICHNETE | 2021 Pommerner Rosenberg | Großes Gewächs | Riesling | trocken | Nr. 1141 (ab September 2022 im Verkauf!)

Bei der diesjährigen Jahresauswahlprobe durch den Moselwein e.V. überzeugte in der Kategorie der „Weißen Burgundersorten trocken“ unser 2021 Pinot Blanc Qualitätswein trocken, der die höchste Bewertung in dieser Kategorie erhielt. So könnte es sein, dass Ihnen dieser ausgezeichnete Tropfen bei Veranstaltungen, Gebietspräsentationen oder aber auch bei Seminaren für Händler und Sommeliers begegnet, wenn die Mosel-Weinwerbung diesen Wein einsetzen wird.

Hier finden Sie weitere Informationen zu dem Qualitätswettbewerb der Mosel-Weinwerbung

Der Beitrag AUSGEZEICHNET! 1. Platz und 9x Gold erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Die veränderten klimatischen Verhältnisse beobachten wir auch bei der Traubenreife, die wir dieses Jahr etwa drei bis vier Wochen früher erleben wie sonst die Jahre.

In diesem Monat steht uns dann noch das Ausdünnen der Reben und Trauben bevor, mit dem Ziel der Ertragsreduktion für qualitativ hochwertiges Lesegut, das wir dann voraussichtlich ab Mitte September ernten werden.

Der Beitrag Weinbergsupdate: Rebarbeiten und Traubenreife erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Unsere Weinberge erstrahlen derzeit in voller Blüte. Doch man muss ganz genau hinsehen, da die Reben ohne auffällige Blüten blühen.

Und was passiert als nächstes?
Die befruchteten Blüten des sogenannten Gescheins entwickeln sich jetzt allmählich zu Trauben.

Der Beitrag Weinbergsupdate: Rebblüte erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Der Beitrag Weinbergsupdate: Reben nachpflanzen erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Mit den unterhaltsamen und informativen Verkostungsvideos unserer charakterstarken Mosel-Weine erleben Sie Wein in Form von digitalen Weinproben ganz authentisch mit Winzer & Co für zuhause oder unterwegs – egal wann, mit wem und wie lange.

Und ganz nebenbei bekommen Sie nicht nur einen Eindruck, wie es zum Beispiel in unserem Weinkeller aussieht, sondern auch viele wertvolle Informationen zu unseren ausgewählten Weinen mit an die Hand. Denn: Winzer Uli Fuchs beantwortet Fragen rund um das Thema Wein, die auch Sie sich vielleicht schon mal gestellt haben. Es lohnt sich!

In diesem kurzen Trailer bekommen Sie bereits einen kleinen Vorgeschmack zu den einzelnen Verkostungsvideos, die Sie weiter unten auf dieser Seite finden:

Zu den Verkostungsvideos

Der Beitrag Digitale Weinproben mit Winzer & Co erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Unser Geheimtipp und Alltime-Favourite:

ZUTATEN

465 g Roggenmehl
435 ml Wasser
150 g Weizenmehl
21 g frische Hefe
2 TL Salz
1 TL Zucker

VOM GUTEN DAS BESTE.

Ganz einfach und einfach gut.

Das ganze Rezept finden Sie HIER!

Ihnen fehlen noch die entsprechenden Weine für eine gemeinsame Probe mit Freunden oder im Kreise der Familie? In unserem Shop haben wir im Mai und Juni ein einmaliges Angebot für Sie zusammengestellt: ein kleines und ein großes Probierpaket mit 6 bzw. 12 Flaschen ausgewählter Weine bzw. einem Winzersekt.

HIER können Sie ein Probierpaket zum Probierpreis erwerben!

Dann wünschen wir Ihnen eine genussvolle Zeit und freuen uns von Ihnen zu hören,

Ihre Familie Fuchs

Der Beitrag Rezeptidee: Sauerteigbrot // EINFACH. GUT. erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Fuchs-König Kunze präsentiert Ihnen den neuen 2021er Jahrgang aus seinem Königreich: unserem Weingut Leo Fuchs aus Pommern an der Mosel.

AB MAI, genauer gesagt ab dem 3. Mai 2022, können Sie sich die guten Fuchs-Tropfen als einzelne Flaschen oder im kleinen oder großen Probierpaket nach Hause holen. Mehr in diesem kurzen Video.

Der Beitrag Fuchs-König Kunze präsentiert die neuen 2021er Weine erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

In wenigen Tagen ist unser Akku dann voraussichtlich erst einmal leer, unser Lager dann aber endlich wieder gut gefüllt und viele Sorten, die seit Wochen und Monaten ausgetrunken sind, wieder erhältlich. Ab nächster Woche können wir Ihnen die neuen 2021er Weine dann endlich anbieten.

Und wie ist der neue Jahrgang so? „Hervorragend!“, lautet da prompt die Antwort von Vollblutwinzer Ulrich Fuchs. Wir sind gespannt, wie Ihnen die neuen Riesling- und weißen Burgunderweine schmecken werden! Oder sind Sie doch eher der Typ Rosé oder Winzersekt? Wir freuen uns von Ihnen zu hören!

Der Beitrag Neuer Jahrgang / Abfüllung 2022 erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Der Beitrag Weinbergsupdate: Austrieb 2022 / Rebenbiegen und -binden erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Stellen Sie uns eine Frage zu unseren Weinen, unserem Weingut, unseren Arbeiten in Weinberg und Keller, über unsere Qualitätsphilosophie etc. und gewinnen Sie mit etwas Glück eines der ersten Probierpakete mit sechs Flaschen LEO FUCHS-Wein im Wert von über 65€. Wir beantworten jede Frage nach bestem Wissen und Gewissen.

Hier geht es zum Gewinnspiel inkl. Teilnahmebedingungen, das noch bis zum 03.04.2022 um 23:59 Uhr auf unserer Facebook- und Instagram Seite läuft:

https://www.facebook.com/WeingutLeoFuchs/

https://www.instagram.com/weingut_leofuchs/

Sie nutzen weder Facebook noch Instagram?

Dann dürfen Sie trotzdem gerne an unserem Gewinnspiel teilnehmen. Denn auch abseits der sozialen Medien möchten wir Ihnen die Chance auf eines der ersten Probierpakete mit Weinen des neuen 2021er Jahrgangs nicht vorenthalten. Einen Extra-Gewinn gibt es demnach ganz exklusiv für Sie als Newsletter-Abonnent.

Wir freuen uns auf Ihre Frage zu unseren Weinen, unserem Weingut etc. per E-Mail an wein@leo-fuchs.de.
Einsendeschluss: 03.04.2022 um 23:59 Uhr.

Viel Glück!

Ihre Familie Fuchs

Der Beitrag 6er Probierpaket zu gewinnen! erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

ab Anfang April ist unsere Vinothek Pomaria wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten zum Weineinkauf inkl. Verkostung für Sie geöffnet:

oder nach Vereinbarung.

Aufgrund von Dreharbeiten bleibt diese im Zeitraum Donnerstag, 7.4. bis Samstag 9.4.2022 jedoch geschlossen.

So viel können wir bereits verraten: Sie dürfen gespannt sein auf das Resultat! Mehr zu den Hintergründen der Dreharbeiten folgt in Kürze.

Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis,
Ihre Familie Fuchs

Der Beitrag Vom 7. bis 9.4.2022 bleibt unsere Vinothek geschlossen erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Beantworten Sie zehn kurze Fragen rund um das Thema WeinArchitektur und erfahren Sie dabei viel Interessantes über unser Traditionsweingut mit mehrfach ausgezeichneter Vinothek.

Der Beitrag WeinArchitekturQuiz: In 5 Minuten zum Wein-Fuchs erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

An diesen beiden Festtagen erhalten Sie außerdem 10% Rabatt auf alle Pflanzen.

Und als wären das nicht genug Gründe für einen Besuch, schenkt Ihnen Pflanzen-Mohr als kleines Dankeschön bei jedem Kauf ab 250 Euro zudem ein Weinpräsent und bei jedem Kauf ab 1.000 Euro ein Edelbrand vom Weltmeister im Destillieren.

Wir freuen uns, Sie an unserem Weinstand begrüßen zu dürfen!

Der Beitrag Einladung zum Frühlingsfest am 19.+20. März 2022 erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Es stellt Ihnen die schönsten Weingüter und Weinorte des grenzenlosen Moseltals vor, die für die Qualität ihrer touristischen Infrastruktur, aber auch für ihre bemerkenswerte historische oder zeitgenössische Architektur bekannt sind.

Kommendes Wochenende öffnen die teilnehmenden Weingüter ihre Türen und präsentieren Ihnen besondere Angebote.

Aus gegebenem Anlass freuen wir uns, Sie am Samstag, den 12. März 2022 von 10.00 bis 17.00 Uhr in unserer mehrfach ausgezeichneten Vinothek Pomaria willkommen zu heißen und Ihnen unsere Weinarchitektur näher zu bringen. Es erwartet Sie eine ungezwungene Weinverkostung mit Fotoshow und WeinQuiz. Mit etwas Glück haben Sie sogar die Möglichkeit die mitwirkenden Architektinnen persönlich anzutreffen und mit ihnen ins Gespräch zu kommen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Ihre Familie Fuchs

Der Beitrag Wein- und Architekturliebhaber aufgepasst! WeinArchitekturTag am 12. März 2022 erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Erst jüngst belegte er auch noch den 5. Platz bei der „Jahresauswahlprobe 2022“ des Moselwein e.V. in der Kategorie „Riesling Große Gewächs“ trocken.

Was sollen wir sagen?! Danke für diese tollen Ergebnisse und lassen Sie sich diesen ganz besonderen Genuss nicht entgehen! Es lohnt sich!

Der Beitrag Eine weitere Auszeichnung für unser Riesling Großes Gewächs! erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Aus trüb wird klar. Inzwischen haben wir all unsere in Edelfasstanks lagernden Jungweine des Jahrgangs 2021 filtriert.

SCHON GEWUSST? Bei der Filtration werden mithilfe eines Filters die Hefen im Wein entfernt. Dadurch verschwinden auch Trubstoffe im Wein, sodass die guten Tropfen im Glas golden und glasklar erstrahlen. Wir Winzer filtrieren unsere Weine vor der Abfüllung auch, damit in der Flasche keine Nachgärungen entstehen.

Bevor wir die neue Kollektion Ende April dann in Flaschen abfüllen, gönnen wir den jungen Weinen noch etwas Ruhe im kühlen Keller.

In den Verkauf kommen die 2021er LEO FUCHS-Weine dann ab Anfang Mai 2022. Bis dahin dürfen Sie von Tag zu Tag die Vorfreude größer werden lassen.

Der Beitrag Kellerupdate: Filtration erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Der Rebschnitt in den Wintermonaten zählt im Jahresverlauf zu den wichtigsten und arbeitsintensivsten Arbeiten im Weinberg. Er ist so wichtig, da bereits die Auswahl der jeweiligen Schnittmethode Auswirkungen auf die spätere Traubenqualität und letztlich auch auf die Handschrift des Winzers nimmt.

Mit dem Ziel, Qualitätsweine höchster Güte zu erzeugen, wenden wir beispielsweise in all unseren Weinbergen einen Fruchtrutenschnitt an. Bei dieser Form des Rebschnitts werden alle Triebe, die im letzten Jahr gewachsen sind, bis auf 1-2 fruchttragende Triebe (sogenannte Fruchtruten), zurückgeschnitten. Aus diesem einjährigen Holz der Rebe, das beim Rebschnitt ausgewählt wird, wachsen dann später die grünen, fruchttragenden Triebe.

Worauf es beim Rebschnitt ankommt, erfahrt ihr in einem kurzen Beitrag vom Chef höchstpersönlich auf unserer Facebook- oder Instagramseite vom 19. Januar 2022.

Der Beitrag Weinbergsupdate: Rebschnitt erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Passen Sie auf sich auf und genießen Sie die gemeinsame Zeit mit Familie und Freunden bei einem guten Glas Wein,

Ihre Familie Fuchs

Der Beitrag Ein neues Jahr, ein gutes Gefühl erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Erfahren Sie, wann, wie und von wem der Grundstein für Qualitätsweinbau in der Familie gelegt wurde und womit das Königreich in Pommern an der Mosel seinen König überraschen konnte.

Außerdem: Ulrich Fuchs gibt einen Rückblick auf das Weinjahr 2021 sowie einen Ausblick auf die neuen Weine, für die es auch wieder eine digitale Präsenz geben wird.

Der Beitrag Im Interview mit Fuchs-König Kunze (Dez 2021) erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Deshalb: Bestellungen, die wir bis zum 18.12.2021 erhalten, können wir Ihnen noch rechtzeitig zum Heiligen Abend zustellen.

Daher schnell noch ein paar Festtagsweine in den Warenkorb legen und die Feiertage in aller Ruhe und mit allen Sinnen genießen!

Und da Einschenken wohl das größte Geschenk ist, denken Sie daran, gleich auch noch Ihre Weinpräsente mitzubestellen! Auf Anfrage erhalten Sie natürlich auch Präsentverpackungen.

Hier geht’s direkt zum Online Wein Shop

Der Beitrag Bestellfrist Wei(h)nachten 2021 erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Dann verschenken Sie doch ein handwerkliches Produkt aus dem idyllischen Moselort Pommern, genauer gesagt vom Qualitätsweingut Leo Fuchs, das von der Feinschmecker-Redaktion jüngst als eines der 500 besten Weingüter in Deutschland 2022 ausgezeichnet wurde.

Ein Weingeschenk von LEO FUCHS hält in jedem Fall ein Versprechen für einen schönen Moment bereit. Der*die Beschenkte wird es Ihnen danken!

Worauf warten Sie also noch?
Hier geht’s direkt zum Shop

Der Beitrag Ausgezeichnet im Feinschmecker als eines der besten Weingüter in Deutschland 2022 erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Dann sagen Sie uns doch, welcher Spruch auf Ihrer ganz persönlichen Postkarte stehen sollte und gewinnen Sie mit etwas Glück eine von vier Flaschen unseres Familienlieblings, dem Riesling Vom Grauen Schiefer. Trinkfreude garantiert!

Hier geht es zum Gewinnspiel, das noch bis zum 12.12.2021 um 13 Uhr auf unserer Facebook- und Instagramseite läuft:

https://www.facebook.com/WeingutLeoFuchs/

https://www.instagram.com/weingut_leofuchs/

Schreiben Sie dazu einfach Ihren Lieblingsspruch als Kommentar in den Post vom 01.12.2021. Ihrer Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Nur mit Wein sollte er etwas zu tun haben, zumindest im weitesten Sinne.

Sie nutzen weder Facebook noch Instagram?

Dann dürfen Sie trotzdem gerne an unserem Gewinnspiel teilnehmen. Denn auch abseits der sozialen Medien möchten wir Ihnen die Chance auf den fruchtig-mineralischen Rieslinggenuss von LEO FUCHS nicht vorenthalten. Zwei Extra-Gewinne gibt es demnach ganz exklusiv für unsere Newsletter-Abonnenten.

Wir freuen uns auf Ihren Weinspruch per E-Mail an wein@leo-fuchs.de, ebenfalls bis zum 12.12.2021 um 13 Uhr.

Viel Glück!
Ihre Familie Fuchs

Der Beitrag Postkarten-Sprüche: Mitmachen und gewinnen! erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Gesunde Böden in unseren Weinbergen sind für uns im Weingut Leo Fuchs enorm wichtig, da sie die Grundlage für Qualitätsweine bilden, wie wir sie seit Jahren und Jahrzehnten am längsten Südhang an der Mosel von Hand ausbauen.

Und damit unsere Böden auch in Zukunft gesund bleiben, bearbeiten wir diese äußerst sorgsam und verrichten unsere Arbeiten im Weinberg das ganze Jahr über sehr bedacht. Zum einen spielt der Humusaufbau eine zentrale Rolle, um Dürreperioden zu überstehen, da der Wasserhaushalt im Boden durch die Extraportion Nährstoffe und Kohlenstoff nachhaltig verbessert wird. Zum anderen legen wir ein Hauptaugenmerk auf das Begrünungsmanagement in den Rebzeilen unserer Weinberge, um bei Starkregenereignissen die Bodenerosion möglichst gering zu halten oder gar zu verhindern. Und ganz nebenbei wird durch diese Maßnahmen die Artenvielfalt in unseren Steillagen gefördert. Ein schöner Nebeneffekt, oder?!

SCHON GEWUSST? Das milde Klima und die mineralhaltigen Schieferböden in den Steillagen an der Terrassenmosel bieten ideale Bedingungen für das Wachstum von Riesling-Reben. Der Schieferboden nimmt Wasser sehr gut auf und speichert zudem hervorragend die Wärme des Tages, die er in der Nacht wieder abgibt. Nicht umsonst wird die Charakteristik eines Weines in besonderer Weise von seiner Herkunft, dem Terroir bestimmt. Der Terroir-Begriff umfasst dabei das Zusammenspiel der Faktoren Klima, Boden und Lage, inklusive dem Erzeuger, der die Herkunft im Wein schmeckbar werden lässt. Und genau das ist unser oberstes Ziel: Den Schiefer und den Boden im Glas unverwechselbar schmeckbar zu machen und Weine zu erzeugen, die Trinkfreude bereiten. LEO FUCHS eben.

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Mit dem Jahrgang 2020 könne man durchaus zufrieden sein, stellte der Präsident der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Ökonomierat Norbert Schindler, fest:

Es war ein Jahrgang mit gesunden und reifen Trauben. Trotz der hohen Temperaturen im Spätsommer konnten die Winzerinnen und Winzer eine klare Aromatik und ausreichend Säure in die Flasche bringen. In Verbindung mit der hohen Handwerkskunst sind so wieder sehr hochwertige Produkte entstanden,

erklärte Schindler auch mit Blick auf die Siegerweine.

Insgesamt wurden im abgelaufenen Prämierungsjahr 15.194 Weine, Sekte und Perlweine aus den Anbaugebieten Ahr, Mittelrhein, Nahe und Mosel bewertet. 1.077 Betriebe haben sich an der Prämierung mit ihren Erzeugnissen beteiligt.

Zum Shop

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Leider sind bereits einige der prämierten Weine ausgetrunken. Die meisten allerdings können Sie noch über unseren Shop bestellen. Das jeweilige Produktbild informiert Sie darüber, ob der Wein „AUSGEZEICHNET!“ bzw. „ausgetrunken“ ist.

Wir wünschen viel Lesegenuss und Trinkfreude!

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Bei goldenem Herbstwetter und bester Laune nehmen wir Sie heute nochmal mit in den Weinberg. Denn in dieser Woche werden wir auch noch die letzten sonnenverwöhnten Trauben nach Hause holen, aus denen in ein paar Monaten dann fruchtig-mineralische Rieslingweine sowie schmelzige weiße Burgunderweine werden sollen. Dazu mehr in Kürze.

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MOSEL- UND WEINLIEBHABER AUFGEPASST!!!

Unser Fuchs-König Kunze (FKK) steht zur Wahl beim #moselhelden-Wettbewerb von Faszination Mosel, der Regionalinitiative unserer schönen Moselregion.

Wir freuen uns, wenn Sie noch bis zum 30. Oktober 2021 für uns beim Publikumspreis abstimmen! Den Link zum Voting finden Sie hier: https://www.faszinationmosel.info/familie/faszination-genuss/moselhelden/

Einfach unser FKK-Projekt (Nummer 11) auswählen, Formular ausfüllen und auf „ABSTIMMEN“ klicken. Es gibt auch etwas zu gewinnen! Und zwar 5 Gold-Genuss-Boxen – es lohnt sich also!

Wir bedanken uns für Ihre Stimme und wünschen Ihnen noch eine schöne goldene Jahreszeit,

Ihre Familie Fuchs

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• 3 Sterne bzw. Trauben im Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2021
• 2 bzw. 2,5 Sterne in den aktuellen WeinGuides Vinum, Falstaff und Der Feinschmecker
• 2. Platz bei „Siegerwein Mosel 2021″ durch die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz (Nr. 1140)
• 9 Goldene Kammerpreismünzen bei der Landesprämierung Wein und Sekt RLP 2021
• 6 Auszeichnungen in Meininger’s internationalem Rieslingwettbewerb „Best of Riesling 2021″
• 5 Platzierungen in den Top 10 von über 700 blindverkosteten Weinen bei der „Jahresauswahlprobe 2021″ des Moselwein e.V.

Diese Ergebnisse sind für uns Anerkennung und Ansporn zugleich, dass wir mit unserem naturnahen Qualitätsweinbau auf dem goldrichtigen Weg sind.

Unsere ausgezeichneten Weine erkennen Sie in unserem Shop am Produktbild mit dem Vermerk „AUSGEZEICHNET!“.

Der Beitrag Es regnet Auszeichnungen! erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Statt dem Einsatz von Glyphosat halten wir das Beikraut um unsere Reben herum mit einem Fadenmäher fern. Dies ist nur ein Beispiel für naturnahen Weinbau, wie ihn Ulrich seit Jahren aus ganzer Überzeugung heraus betreibt.

Ansonsten bereiten wir uns so langsam auf den Herbst vor. Wir rechnen mit einem Lesebeginn der frühen Rebsorten Anfang Oktober.

Der Beitrag Weinbergsupdate: Laubarbeiten und Bodenbearbeitung vor dem Herbst erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Wir freuen uns über 3 Sterne bzw. Trauben im aktuellen Gault&Millau Weinguide Deutschland und einer überaus zufriedenstellenden Bewertung unserer LEO FUCHS-Qualitätsweine.

Es ist für uns Anerkennung unserer naturnahen und qualitätsorientierten Arbeit das ganze Jahr hinweg – ob im Weinberg, im Keller oder nah am Kunden.

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Kathrin Fuchs erzählt, wie Kunze zum Fuchs-König wurde und warum er die Krone nur allzu gerne angenommen hat.

Außerdem: Ulrich Fuchs spricht mit Kunze über Querterrassen in den Steillagenweinbergen an der Mosel, über das Thema Biodiversität, die Auswirkungen der Corona-Krise und den aktuellen Weinjahrgang 2021.

Der Beitrag Im Interview mit Fuchs-König Kunze (Aug 2021) erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Tue Gutes und rede darüber, so heißt es doch, richtig?! Doch tut man dies auch in Krisenzeiten???

Die dramatischen Folgen des Juli-Hochwassers in manchen Regionen überschatten vieles und lassen einmalige, nie dagewesene Ereignisse plötzlich ganz unwichtig erscheinen.

Dennoch möchten wir euch die königlichen Neuigkeiten aus dem Hause Fuchs nicht vorenthalten, denn schließlich ist zu Beginn des Monats ein Kindheitswunsch in Erfüllung gegangen – der innigste Wunsch eines Mannes, einmal im Leben ein König zu sein.

Wie wir bereits bekannt gegeben haben, wurde Andreas Kunze, bekannt als RPR1-Moderator, am 4.7.2021 zu unserem ganz persönlichen Fuchs-König gekrönt. Doch vor Antritt seines neuen Amtes wurde er zunächst noch in einem individuellen Weinhoheiten-Seminar fit gemacht – und zwar von keiner geringeren als der erfahrenen Weinberaterin Janine Reichert, die selbst einmal als Gebietsweinkönigin Mosel – Saar – Ruwer die Krone auf ihrem Haupte tragen durfte.

Was Kunze als angehender Fuchs-König alles leisten musste und erleben durfte, das erfahrt ihr im Laufe der nächsten Woche in unseren Stories auf Instagram oder Facebook. Also: Unbedingt regelmäßig reinschauen und bis zum Finale, der Krönungszeremonie mit Kunze, Fuchs & Friends, mitfiebern! Mit dabei: Qualitäts- und Genussprodukte der Brennerei Vallendar (Kail), der Gaststätte Onkel Otto (Pommern), der Pâtisserie Schneiders (Pommern) und von Goldschmied Rolf Vogelmann (Karden). Es lohnt sich!

Der Beitrag Die ganze Story über Fuchs-König Kunze erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Weine von LEO FUCHS sind schon seit vielen Jahren vegan, da wir beim Weinausbau auf den Einsatz von tierischen Hilfsmitteln verzichten, die den Wein klären und schönen. Somit können auch Veganer bedenkenlos und mit einem guten Gefühl unsere trinkfreudigen Weißweine genießen.

Der Beitrag Vegane Weine erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Er ist zwar nicht der erste Mann, der mit gekröntem Haupt die Weinregion Mosel vertritt, aber wohl einer der bekanntesten. Als frisch gekrönter Fuchs-König haben wir nach 16 Jahren nun auch wieder ein Familienmitglied, das mit einer Krone auf dem Haupte unser Qualitätsweingut aus Pommern an der Mosel repräsentieren darf und den Moselwein und das Weingut Leo Fuchs in der Welt bekannt zu machen.

Den ganzen Artikel lesen

Der Beitrag Die RZ schreibt: Pommern hat jetzt einen Weinkönig erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

„Nicht ganz so viel Regen wie an der Ahr fiel in Pommern an der Mosel. Ein Weingut war rechtzeitig gewarnt und hatte den Keller leer geräumt. Deshalb kam es relativ glimpflich davon.“, so heißt es in einem Beitrag in der Landesschau Rheinland-Pfalz auf SWR.

Außerdem: Die Aktion „Winzer helfen Winzern“ nehmen wir vom Weingut Leo Fuchs sehr wörtlich und haben am 21. Juli 2021 eine erste Gitterboxen-Lieferung für die vom Hochwasser stark betroffenen Winzer im benachbarten Ahrtal an die Ahr gebracht, die wir zuvor, zusammen mit befreundeten Weingütern von der Mosel, eingesammelt haben.

Der Beitrag Der SWR berichtet: Weingut in Pommern kommt glimpflich davon erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Der Beitrag Weinbergsupdate: Traubenreife erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

So etwas hat es noch nicht gegeben: Ein Hochwasser mitten im Sommermonat Juli, auch wenn wir Moselaner ja durchaus Hochwasser erprobt sind. Da bekommt der Spruch „Arbeiten, wo andere Urlaub machen“ gleich eine ganz andere Bedeutung, wenn einem von Jetzt auf Gleich das Wasser bis zur Kellertreppe steht oder man wegtreibende Campinganhänger vorbeischwimmen sieht.

Unsere älteste Tochter Emma meinte beim Anblick auf die geflutete Mosel nur: „Das ist mir alles zu tief…“

Wir sagen: „Glück gehabt!“, denn wir vom Weingut Leo Fuchs sind nochmal mit einem blauen Auge davon gekommen, wenn man andere Moselorte oder – schlimmer noch – die Ahrregion anschaut, die quasi um die Ecke liegt. Bei uns wurden lediglich die Weinkeller und einige Weinberge in den Flachlagen geflutet. Unser Weinlager und unsere Vinothek blieben Gott sei Dank vom Hochwasser verschont und wir sind alle wohlauf.

In Gedanken sind wir bei allen Betroffenen dieses verheerenden Hochwassers. Als hätte die Pandemie nicht schon genug Schaden angerichtet…

Der Beitrag Hochwasser im Hochsommer erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Wo gestern noch die ersten Blüten zu sehen waren, wachsen Morgen schon die ersten Trauben. Daher geben wir zurzeit Vollgas mit Laubarbeiten wie dem Laubschneiden zu lang gewordener Triebe und dem Entblättern der Traubenzone, um diese für ein bestmögliches Traubenwachstum zu belüften.

Der Beitrag Weinbergsupdate: Laubarbeiten erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

In diesem RPR1-Beitrag können Sie nachhören, wie Andreas Georg Kunze, Moderator, Entertainer, Botschafter und Genießer, am 4.7.2021 zur Fuchs-Krone kam.

Der Beitrag RPR1 berichtet: Wie Kunze zur Fuchs-Krone kam erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Endlich haben wir einen König für unsere beiden Fuchs-Prinzessinnen Emma und Greta und den vielen guten Fuchs-Wein. Und wer könnte dieses Amt besser innehaben als dieser Mann?!

Wir sind überglücklich über unser neues Familienmitglied Fuchs-König Kunze (kurz: FKK)!

Ein Hoch auf Fuchs-König Kunze!

Mindestens genauso freuen wir uns über den guten Gesundheitszustand unserer ältesten Tochter Emma (fast 5 Jahre), die 2019 an Leukämie erkrankt ist und heute wieder am ganz normalen Leben teilhaben darf und kann. Vor gut zwei Wochen haben wir die zweijährige Chemotherapie erfolgreich hinter uns gebracht und sind dankbar für jede Geste und Form der Verbundenheit, die wir in dieser Zeit von unseren Familien, Freunden, Kunden und Geschäftspartnern erfahren haben. Danke dafür und ein weiteres Hoch auf die Gesundheit!

Fortsetzung folgt.

Der Beitrag Tadaaa! Wir haben einen Fuchs-König! erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Und wie geht es nun weiter?
Aus den befruchteten Blüten des Gescheins werden jetzt allmählich Trauben.

Eine Bauernregel besagt: Nun sind es noch rund 100 Tage bis zur Traubenlese.

Der Beitrag Rebblüte – Noch 100 Tage bis zur Traubenlese erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

In den Monaten Mai und Juni sind wir Winzer im Weinberg mit dem „Ausbrechen“ und „Heften“ beschäftigt.

Beim Ausbrechen entfernen wir überschüssige Triebe (Geiztriebe) am unteren Rebstock, damit die Rebe ihre volle Kraft in die Entwicklung der oberen Blätter und Triebe stecken kann. Somit erreichen wir ein optimales Wachstum der Trauben. Schließlich steht die Traubenqualität bei uns an oberster Stelle.

Im Anschluss an diese Tätigkeit werden die inzwischen stark gewachsenen Triebe der Reben sortiert und in die Drahtanlage förmlich eingeheftet, sodass sie gerade nach oben wachsen. Dadurch wird ein Abbrechen der Triebe verhindert und gleichzeitig das Wachstum gefördert, da viel Luft und Licht an die Traubenzone gelangt. Mit den Heftarbeiten stellen wir somit die Weichen für das Heranwachsen eines gesunden und reifen Leseguts.

Der Beitrag Weinbergsupdate: Reben ausbrechen und heften erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Papa Uli erzählt: Gehen wir zurück in das Jahr 1890, kurz vor der Jahrhundert-Wende. Damals hatte mein Ur-Opa Josef Jakob Fuchs zusammen mit seiner Frau Margarete das Familien-Weingut geführt. Margarete verstand schon etwas von Marketing, als es dieses Wort noch gar nicht gab. Sie lieferte ihren Wein nicht nur bei Händlern ab, sondern bot ihn auch beim Endverbraucher und in der Gastronomie an, nahm an Prämierungen teil und bekam Staatsehrenpreise. Sie legte letztlich den Grundstein für verbraucherorientierten Qualitätsweinbau in der Familiengeschichte und wurde damit erstmals richtig erfolgreich. Und das sind wir noch heute, dank unserer Qualitätsphilosophie und der Nähe zur Natur sowie zu unseren Kunden.

An dieser Stelle möchten wir uns bei Ihnen für Ihr Vertrauen in unsere Produkte und für Ihre Treue vorallem in Zeiten der Pandemie bedanken. Bestellen und genießen Sie auch weiterhin unsere trinkfreudigen Weine mit dem Qualitätssiegel LEO FUCHS!

Der Beitrag Verbraucherorientierter Qualitätsweinbau erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Wir freuen uns, Sie schon bald (wieder) bei uns begrüßen zu dürfen,

Ihre Familie Fuchs

Der Beitrag Wiedereröffnung unserer Vinothek zum 2.6.2021 erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Wohin das Auge reicht: Rebblätter sprießen in den letzten Tagen regelrecht aus den Knospen, die beim winterlichen Rebschnitt stehengeblieben sind. Diese wachsen nun rasch und entfalten sich.

Neues Leben ist erwacht! Noch sind es kleine Pflänzchen, in die wir jedoch viel Hoffnung und Pflege stecken, mit dem Ziel, unverwechselbare, trinkfreudige Weine zu produzieren. LEO FUCHS eben.

Seien Sie gespannt, wie es mit dem neuen 2021er Jahrgang in den nächsten Monaten weitergeht!

Der Beitrag Rebaustrieb Jahrgang 2021 erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Alles, was Sie brauchen: Einen Drucker, denn den Gutschein erhalten Sie direkt nach Zahlungseingang per E-Mail zugesendet. Gepackt in eine hübsche Schleife, vielleicht zusammen mit ein paar frischen Blumen… die Mama wird begeistert sein!

JETZT GUTSCHEIN BESTELLEN!

Und allen Müttern da draußen wünschen wir: Alles Liebe zum Mama-ist-die-Beste-Tag!

Der Beitrag Am 9. Mai ist Muttertag! erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Bei „Hör mal Wein“ auf RPR1 dreht sich jeden Samstag Vormittag alles rund um Genuss.

Diesen Samstag haben wir die große Ehre, Interviewpartner von Kunze zu sein und mit ihm über nachhaltigen Weinbau, unsere digitalen Weinproben und sprechenden Etiketten plaudern zu können.

Am Ende der Sendung gibt es auch noch eine Weinverlosung, daher:

SAVE THE DATE!
Samstag, 8. Mai 2021 von 11 bis 12 Uhr RPR1 hören!

Das schreibt „Hör mal Wein“ – die Sendung für Genussmenschen und Weininteressierte bei RPR1: „Kommenden Samstag nimmt euch Kunze mit an die Mosel zu einem ganz besonderen Weingut, denn hier gibt es Weinflaschen, die sprechen können! Eine geniale Idee, denn so bekommt man sofort interaktiv Infos zu den Weinen, die man gerade trinkt. Mehr dazu hört ihr am nächsten Samstag oder als Podcast auf dieser Seite. Freut euch auf das Weingut Leo Fuchs aus Pommern.“

Viel (Trink)Freude!

Der Beitrag „Hör mal Wein“ zu den Themen Nachhaltigkeit und Digitalisierung erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Nach erfolgtem Rebschnitt im Winter bleibt das abgeschnittene Rebholz solange im Weinberg liegen, bis es im Frühjahr mit einem Mulchgerät kleingehäckselt wird. Damit haben wir bereits in der letzten Woche begonnen. Der Vorteil: Durch das Häckseln verrotten die verholzten Triebe des vergangenen Jahres über den Sommer ganz langsam und bauen damit Humus auf, der wiederum nach und nach Mineralstoffe als Ernährung für die Reben freisetzt. So schließt sich ein natürlicher Kreislauf.

Der Beitrag Rebenhäckseln erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Der Beitrag Genussvolle Ostertage! erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Nachdem wir vor einigen Wochen den Rebschnitt beendet haben, sind wir nun – pünktlich vor dem Rebaustrieb – auch mit dem Biegen und Anbinden der Reben fertig geworden.

Diese Handarbeit fällt jedes Jahr im Frühjahr an und wurde früher von den Winzerfrauen und ihren Helferinnen mit geschickten Händen übernommen. Ausgerüstet mit einem Bündel gut gewässerter Weidenruten und einem kleinen, aber scharfen Messer zogen sie so von Rebstock zu Rebstock.

Heute übernimmt der Chef höchstpersönlich diese wichtige Aufgabe, denn sie beeinflusst maßgeblich die Qualität der heranwachsenden Trauben und letztlich dem daraus hergestellten Wein. Für diese Arbeit benötigt er feinen Bindedraht und eine spezielle Bindezange. Unterstützt wird Ulrich Fuchs von seinem Team, das bis vor dem ersten Austrieb der Reben mit dem Biegen und Anbinden tausender Fruchtruten am sogenannten Biegdraht beschäftigt ist.

Durch das Biegen der Reben wird die Voraussetzung für eine gleichmäßige Nährstoffversorgung der Triebe, für eine homogene und durchlüftete Laubwand und für einen gut verteilten Traubenbehang geschaffen.

Der Beitrag Rebenbiegen und -anbinden erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Wenn ich mich beschreiben sollte… Leicht und lebendig mit einer feinduftigen Note nach roten Früchten und wenig Säure – erfrischend anders! Oder anders ausgedrückt: Ich bin die rosa Fruchtverführung aus Pommern an der Mosel. Widerstand ist zwecklos!

Besonders harmoniere ich zu mediterranen Speisen. Na gut, ein Winzervesper von der Mosel ist mir genauso lieb.

Eigentlich sollte ich ein Chardonnay werden, denn so etwas Rosafarbenes wie ein Rosé passt nicht so wirklich in die Reihen gestandener und ausgezeichneter Weißweine vom Qualitätsweingut Leo Fuchs – dachte ich jedenfalls. Letztlich habe ich Corona mein rosa Leben zu verdanken, da es zu Lieferverzögerung der Chardonnay-Reben kam.

In diesem Sinne: Fuchs Rosé – Corona sei Dank juchhé.

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Der Beitrag ICH BIN DER NEUE! Gestatten, Fuchs Rosé. erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Wir freuen uns daher umso mehr darauf, wenn es wieder heißt „schauen. probieren. genießen.“!

Vielleicht ein kleiner Trost: Dank unseres Wein Shops müssen Sie nicht ganz auf LEO FUCHS-Weine verzichten. Und ab Anfang April finden Sie hier auch endlich die neuen 2020er Weine. Dann wird aus Vorfreude pure Trinkfreude!

Ihre Familie Fuchs

Der Beitrag Vorfreude ist die schönste Freude erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

wir nutzen für unser Privatkundengeschäft seit jeher DHL als Versandpartner, mit dem wir bis heute den bestmöglichen Service für unsere Kunden erzielen können.

Zum 01.01.2021 haben sich die Preise für die DHL Paketmarken National geändert und ein Staffeltarif wurde eingeführt, dem Preise bis und ab 20kg zu Grunde liegen. Demnach ist es für Sie nicht mehr attraktiv einen 18er Karton zu bestellen, da die Versandkosten für diesen (da über 20kg) unverhältnismäßig hoch sind. Aus diesem Grund bieten wir ab dem 15.02.2021 nur noch 3er, 6er und 12er Versandkartons in Höhe von 8,90€ pro Versandkarton für Sendungen in Deutschland an.

Im EU-Ausland wird es nach wie vor den 18er Karton geben, da die DHL Paketmarken International einer anderen Berechnungsgrundlage unterliegen. Versandkosten pro Karton (3er, 6er, 12er oder 18er) betragen im EU-Ausland je 22,50€.

Wir bitten um Kenntnisnahme unserer geänderten AGB, die ab dem 15.02.2021 gelten, und danken Ihnen für Ihr Verständnis,

Ihre Familie Fuchs

Der Beitrag Geänderte Versandbedingungen ab 15.02.2021 erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Wem wollten Sie immer mal Danke sagen oder eine kleine Freude bereiten?

Der Beitrag Schöner schenken erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Der Beitrag Filtrieren: Aus trüb wird klar erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Im Jahre 1899 hat Josef Jakob Fuchs, damaliger Betriebsinhaber, das Stammhaus der Familie erbaut, das bis heute von uns bewohnt wird.

Unser Stammhaus ist im Übrigen genauso alt wie der Bernkasteler Ring, einer Vereinigung von Spitzenweingütern an Mosel, Saar und Ruwer, in der wir seit 2004 Mitglied sind.

Der Beitrag Weinbautradition seit 1624 erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Der Beitrag Gute Wünsche für 2021! erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Gewonnen haben:
Am 1. Advent eine edelsüße Riesling Auslese auf Facebook: @Inga Meier
Am 1. Advent eine edelsüße Riesling Auslese auf Instagram: @frau_m.boe
Am 2. Advent ein 25€ Genussgutschein auf Facebook: @Lothar Matzat
Am 2. Advent ein 25€ Genussgutschein auf Instagram: @_meliss_ah
Am 3. Advent ein Weinpaket auf Facebook: @Lydia Wilhelm
Am 3. Advent ein Weinpaket auf Instagram: @minasfootprints
Am 4. Advent eine Magnumflasche auf Facebook: @Nika Maingrün
Am 4. Advent eine Magnumflasche auf Instagram: @luc.clsn

Wir gratulieren allen Gewinnern nochmal ganz herzlich und wünschen viel Trinkfreude mit ihren Gewinnen. Ein ganz herzliches Dankeschön auch an alle Teilnehmer fürs Mitmachen.

Familie Fuchs

Der Beitrag Glückwunsch allen Adventskalender-Gewinnern! erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Wir möchten ja nicht, dass es Ihnen so ergeht wie Familie Schmidt vor ein paar Jahren, die zu uns sagte: „Das passiert uns nie, nie wieder, dass wir Heiligabend keinen Wein von euch haben!“

Daher schnell noch Weinvorrat auffüllen und die Festtage in aller Ruhe genießen!
Hier geht’s direkt zum Online Wein Shop.

Der Beitrag Bestellfrist Weihnachten 2020 erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Während der Vinum über unsere aktuelle 2019er Kollektion schreibt, dass unsere Weine sozusagen aus dem Glas springen und wegen ihrer Lebendigkeit sofort getrunken werden wollen, bestätigt der Falstaff, dass der Schiefer der Mosel in unseren Weinen schmeckbar ist. Also, worauf warten Sie noch?!

Der Beitrag Empfohlen im Vinum und Falstaff Weinguide Deutschland 2021 erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Dieser feine Tropfen wurde außerdem bereits mit der Goldenen Kammerpreismünze ausgezeichnet.

Unsere Auslese ist somit eine der besten Weine aus allen sechs rheinland-pfälzischen Anbaugebieten des diesjährigen Prämierungsjahres, die die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz kürzlich im Rahmen der Wein- und Sektprämierung ausgezeichnet hat.

Mehr erfahren über die Siegerweine

Der Beitrag Platz 2 bei den Siegerweinen im Anbaugebiet Mosel erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

REZEPT: „Debbekooche“ à la Oma Bruni

ZUTATEN (für 4-5 Personen):

2,5 kg mehlige Kartoffeln
2 große Zwiebeln
250 g Speck
2 Eier
Öl
Salz & Pfeffer
Muskatnuss
2 altbackene Brötchen in Milch eingeweicht

ZUBEREITUNG:

1. Die Kartoffeln schälen und von Hand fein reiben, alternativ in der Küchenmaschine zerkleinern. Die eingeweichten Brötchen ebenfalls zerkleinern.
2. In einem Bräter etwas Öl erhitzen und die fein gewürfelten Zwiebeln und den Speck darin anbraten. Die geriebenen Kartoffeln, Brötchen und Eier in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und in den Bräter geben. Die Kartoffelmasse gut vermischen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 1,5 – 2 Stunden backen und dann genießen.

DIE PASSENDE WEIN-BEGLEITUNG:

Einfach in der Zubereitung, schmeckt der Kartoffelauflauf ofenwarm serviert hervorragend zu einem trockenen Riesling, wie etwa unserem trockenen Literwein.

WUSSTEN SIE SCHON?

Ein „Döppe“ ist übrigens der „Topf“, in dem der Kuchen gebacken wird. Bruni verwendet stattdessen einen Bräter oder aber eine Kuchenform.

Guten Appetit!

Bild: Sabine Steffens

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Daher: Unbedingt probieren – eine Gelegenheit findet sich immer!

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bitte beachten Sie, dass sich durch eine Bankenfusion unsere Bankverbindungsdaten geändert haben:

Weingut Leo Fuchs KG
Kreditinstitut: VR Bank Rhein-Mosel eG
IBAN: DE91 5746 0117 0005 2008 61
BIC: GENO DE D1 NWD

Wir möchten Sie bitten, zukünftig nur noch diese Daten zu verwenden. Die neuen Kontodaten werden Ihnen im Rahmen des Bestellvorgangs über unseren Online Wein-Shop automatisch übermittelt.

Freundliche Grüße,
Ihre Familie Fuchs

Der Beitrag Neue Bankverbindung erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Es geht doch nichts über ein gutes Essen und eine gute Flasche Wein… Die Rede ist von regionaler Qualität und kulinarischen Gaumenfreuden.

Mit etwas Glück können Sie bis zum 10. Oktober 2020 das hier gewinnen:
Eifelhof-Tapas für zwei Personen im Eifelhof in Brohl (Eifel) in Begleitung von einer Flasche Rivaner vom Weingut Leo Fuchs (Mosel).

Weitere Informationen zum Gewinnspiel erfahren Sie auf unserer Facebook- oder Instagramseite im Post vom 03.10.2020.

Sie finden uns unter folgenden Links:
• Facebook: https://www.facebook.com/WeingutLeoFuchs/
• Instagram: https://www.instagram.com/weingut_leofuchs/

Viel Glück!

Der Beitrag Mitmachen & gewinnen beim Rivaner-Gewinnspiel! erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

1. Rivaner trocken (Nr. 1319)
2. Riesling Vom Grauen Schiefer trocken (Nr. 1139)
3. Pommerner Rosenberg Riesling Spätlese feinherb (Nr. 2169)
4. Pommerner Rosenberg Gewürztraminer Auslese feinherb (Nr. 2879)
5. Pommerner Zeisel Riesling Auslese edelsüß (Nr. 3179)

Daher, unbedingt probieren!

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Beim Walzen werden die Halme geknickt und der Saftfluss im Stiel der Pflanzen unterbrochen. Dadurch wird der Wasserverbrauch reduziert und die niedergewalzten Pflanzen bilden eine lebendige Mulchschicht, die den Boden vor Austrocknen und Evaporation schützt.

Außerdem bildet die Pflanzendecke einen natürlichen Erosionsschutz und verhindert, dass sich der Boden beim Befahren der Rebzeilen mit dem Traktor verdichtet. Die Wurzeln bleiben aktiv und versorgen den Boden mit Luft. Mikrofauna und -flora bleiben erhalten und bilden einen Lebensraum für nützliche Insekten.

Das Walzen kommt also nicht nur dem Boden und damit letztendlich dem Wein zugute, sonder es schützt und bewahrt auch die Artenvielfalt im Weinberg.

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aufgrund von Wartungsarbeiten an unserer Telefonanlage kann es am 18.8. bis voraussichtlich 19.8.2020 zu Störungen bei ein- und ausgehenden Gesprächen kommen. Wir bitten um ihr Verständnis und sind gerne per E-Mail (wein@leo-fuchs.de) für Sie da.

Ihre Familie Fuchs

Der Beitrag +++ Wartungsarbeiten Telefonanlage +++ erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

wir bedanken uns für Ihr Vertrauen und hoffen, dass unser kleines Familienunternehmen mit einem von Hand veredelten Spitzenprodukt, gutem Service und/oder schnellen Versand überzeugen konnte.

Damit sich qualitätsbewusste Winzerbetriebe wie unser Weingut Leo Fuchs heutzutage überhaupt noch am Markt durchsetzen können, sind Rezensionen unabdingbar. Vielleicht vertrauen auch Sie auf die Empfehlung von Freunden, Bekannten oder anderen qualitätsorientierten Menschen. Leider schreiben nur gerade zufriedene Kunden sehr selten eine Rezension.

Deshalb: Wenn Sie mit uns und unseren Produkten zufrieden sind, lassen Sie es auch andere wissen und schenken uns eine positive Rezension auf Google. Oder schreiben Sie uns doch einen netten Kommentar auf Facebook oder Instagram.

Vielen vielen Dank für Ihre Mithilfe!

Ihre Familie Fuchs

Der Beitrag Zufrieden? Schenken Sie uns eine Rezension erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Das Foto zeigt Ulrich Fuchs beim Böschungen mähen in unseren Querterrassen im Pommerner Rosenberg. Diese dienen vor allem dem Erosionsschutz, gleichzeitig aber auch als Biotop. Da die Böschungen in unseren Querterrassen begrünt sind, müssen diese ein bis zwei Mal im Jahr gemäht werden.

Der Beitrag Böschungen mähen in den Querterrassen erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Jetzt Weinliste ansehen

Der Beitrag Neue Weinliste: Angebot Frühling & Sommer 2020 erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Das wohlbekannte „Plopp“-Geräusch beim Entkorken einer Flasche Wein weicht mehr und mehr einem „Krrr, krrr“-Geräusch, denn es gibt zahlreiche Gründe für einen Schraubverschluss, wie ihr ihn auf unseren Weinflaschen findet. Inzwischen werden immer mehr hochwertige Weine mit Schraubverschluss verschlossen. Die Vorteile liegen auf der Hand: Sie sind sicher, dicht und praktisch noch dazu! Es tropft nichts heraus und man kann die Flasche mit Schraubverschluss sogar im Liegen lagern, selbst wenn sie bereits geöffnet wurde. Der wichtigste Aspekt allerdings ist die geschmackliche Sicherheit. Fehltöne, wie man sie von Verschlüssen aus Kork kennt, sucht man bei Weinen mit Schraubverschluss vergeblich.

Mehr erfahren über die Vorteile von Schraubverschlüssen

Der Beitrag Schrauben statt entkorken | Schraubverschlüsse erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Bevor man mit der eigentlichen Rebpflanzung beginnt, muss zunächst einmal eine Entscheidung über Standort und Rebsorte sowie diverse Vorbereitungen im zu pflanzenden Weinberg getroffen werden. Am Beispiel des 2017 neu angelegten Chardonnay-Jungfelds im Pommerner Zeisel möchten wir Ihnen die einzelnen Arbeitsschritte im Weinberg näherbringen. Begleiten Sie uns, das Team von LEO FUCHS, in den nächsten Tagen doch einfach auf einer Zeitreise in die Vergangenheit. Mehr dazu auf unseren sozialen Kanälen:

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Der Beitrag Rebe für Rebe auf gutem Grund | Jungfeld-Pflanzung erschien zuerst auf Weingut Leo Fuchs | Wein, aus gutem Grund..

Der Frühling in Stangenform muss nicht immer weiß sein. Als Spargelwein empfehlen wir hingegen einen leichten trockenen Weißwein, der nicht so schwer daher kommt wie ein Rotwein. Vollmundig, nicht zu leicht, aber auch nicht zu alkoholreich sollte er sein.

Unser Rivaner: Ein leichter, trinkfreudiger Spargel- und Sommerwein – einfach, bodenständig, gut. Schon probiert? Zum Produkt

Ein genussvoller Begleiter zu unserem Rivaner: Spargelquiche mit grünem Spargel. Einfach und doch besonders!

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Wir wünschen Ihnen genussvolle und gesunde Osterfeiertage im Kreise der Familie.

Ihre Familie Fuchs

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Unsere Rieslingweine zeichnen sich neben einer ausgeprägten Frucht-Aromatik und lebendigen Säure durch eine hohe Mineralität aus. Diese Kombination verdanken wir unseren erstklassigen Schieferböden an der Terrassenmosel und unserer naturnahen Arbeit im Weinberg.

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Ob als Solo- oder Dessert-Wein, Riesling-Raritäten von LEO FUCHS sind besondere Weine für besondere Momente. Doch auch in Krisenzeiten, wie der aktuellen Corona-Krise, sind sie eine gute Investition. Denn: Diese Weine mit hohen Restzuckerwerten und einer meist begrenzten Flaschenzahl sind geschätzte Spezialitäten, die aus niedrigen Erträgen und mit hohem Aufwand hergestellt werden. Sie haben in ihrer Art eine weitgehende Alleinstellung, wozu die Schieferböden und Steillagen der Mosel ebenso kräftig beitragen.

Ob für den Direktverzehr oder das Lagern für schlechtere Zeiten, die vollmundige Frucht edelsüßer Riesling-Weine gepaart mit einer feinen mineralischen Säure sorgen für ein ganz intensives Geschmackserlebnis mit wenig Alkohol. Sie schaden nicht der Gesundheit, und man kann beruhigt etwas mehr trinken. Und nun: Viel Freude bei der Schatzsuche!

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